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お雑煮 vol.1

我が家のお雑煮
ショコラさん  http://nice554.exblog.jp/12589096/
 
   今日は我が家に代々伝わるお雑煮をご紹介したいと思います。
 お雑煮というと郷土によって色々ですよね。 お味噌だったりお醤油だったり、お餅もまるだったり四角だったり。
 でも故郷のお雑煮を新年に食べると、今年も新たに1年をがんばっていこうという気になります^^
 我が家のお雑煮は博多雑煮といって7品の物が入っています。

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京都のお雑煮&自家製甘酒
まーやさん
http://cuiller5.jugem.jp/?eid=191


 今年のお雑煮は関西風。
 私の父は関西出身、幼い頃は家族みんなで祖父母のお家でお正月。 毎年白味噌のお雑煮が楽しみだった。

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めんつゆで★簡単お雑煮
イラストレーター★竹下伸子さん
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28/62551241.html


 1人分のお雑煮だから簡単にすぐ作りたくて、めんつゆを利用しました。 めんつゆを使うと簡単に出来ちゃうから便利だよね♪
 鶏肉・大根・小松菜・椎茸の入ったお醤油仕立ての関東風お雑煮です。

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旦那さんの大大大好物♫♬揚げ餅雑煮
handmadecafeさん
http://cafe0929.exblog.jp/10036749/

 今日も肌寒い1日でした。
 こんな日は温か~いお雑煮が恋しくなります(๑→ܫ←๑)
 我が家は日替わりで色々なお雑煮を楽しみますが、旦那さんが一番喜ぶのがこの揚げ餅雑煮です。
 あっさりとした醤油だしとの相性も抜群☆
 餅好きの我が家ですので、お正月が過ぎても春先までまだまだお餅生活が続きま~す('-^*)/

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韓国雑煮
さちくっかりーさん
http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/6835435.html

 韓国人のお友達のお母さんから教えてもらいました。
 日本や中国でも、そうなように、韓国でも各家庭によって色々あるみたいです。
 本当なら「トック」っていう韓国の楕円形のお餅を使うんですけど、今日は、日本の四角いお餅が残ってるので、それで作りました!
 お野菜も、あるもので何でもOKみたいなので、気楽に各国のお雑煮を味わってみて下さい!
 それも、昨日の中華雑煮のガラスープ、多目に作って別にしておいたので作ったので、ちょいと入れるもの違えるだけで全然違うものが出来て「お得」ですよね♡

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この記事へのコメント:

レシピレポーター : 2012/01/01 (日) 14:02:34

****さん、コメントありがとうございます!
これからも****さんのレシピを
紹介させていただきたく存じますので、
よろしくお願いいたします♪ ^ム^)

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