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パスタ vol.3

焦がし野菜のカペッリーニ
nickyさん  http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11152503558.html
 
   今日の晩ごはんにはカペッリーニを使いました。 このパスタ、素麺のように細く、ゆで時間も2分と短いのが魅力。 ただ、細い分、スープを吸うとふやけやすく、またゆでた後の加熱調理には向きません。 だから、たいてい冷製パスタに使います.
 夏はいいんですが、冬に冷たいパスタはちょっと体が冷えそうなイメージですね…。 それもあって、あまり使っていなかったんです。
 今日は温かいパスタにします。 スープはあまり使わず、そしてゆでた後の加熱もしない。 どうすれば美味しくなるかな? 一つ思いついたのがこれでした!
 ~野菜をグリルして甘みを引き出し、それをパスタにからめる~ 野菜は切ってグリルするだけ。 野菜はグリルで素焼きにすると、うまみがぎゅっと集まって甘くなります! タンパク質はスモークサーモンで補います。

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★牛乳カルボナーラとiPhone海外使用方法
管理栄養士IDEAさん
http://ameblo.jp/apricotsea0316/entry-11160478093.html

 我が家のカルボナーラは生クリーム不使用!
 胃もたれ防止&カロリーダウン
 生クリームを使わなくても濃厚で満足感のあるカルボ作れるのですよー!

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フライパンひとつで☆蟹のラグートマトソースパスタ
つづみさん
http://vegetabletherapy13.blog34.fc2.com/blog-entry-982.html

 久々のパスタレシピです。
 ちょっと前に行ったお店で食べて、とーーーーーっても美味しかったので、おうちにあった、蟹缶で贅沢に蟹の身いっぱい入れて作ってみました♪ 彩りに最近ハマってるロマネスコも入れて・・・。
 ではでは、今日のレシピです。

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全部レンジで♪ウィンナーとアスパラの
和えるだけパスタ

たっきーママさん
http://ameblo.jp/mksr21392510171115/entry-11167433147.html

 腰痛は随分マシになってるものの、なんか無理するのが怖いので、なるべくキッチンに立つ時間が少なくて済むように、ルイと2人のお昼はレンジでチンするだけのパスタを作ってみました~♪
 パスタも具もレンジでチンして、味付けは和えるだけ
 1人ランチやちびっ子との2人ランチにどうぞ~♪

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モリモリ☆野菜&チキンの柚子胡椒クリームパスタ。
wacameさん
http://wacamew.blog50.fc2.com/blog-entry-1030.html

 寒い日のお昼ご飯。
 冷蔵庫の中を整理するべく作ったパスタ。 気付けば、野菜たっぷり、モリモリになっちゃいました。
 やさしい豆乳クリームに野菜の甘み。 柚子胡椒でぴりっとしめて、最後まで飽きずに食べられました。

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