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カレー vol.2

ビーフカレー
ひよこさん  http://ameblo.jp/hiyokodiningroom/entry-11178729951.html
 
   今回は、ビーフカレーのご紹介。
 ごろごろお肉トマトの酸味が効いたコクのあるルー、シンプルな大人のカレーはいかがでしょうか。
 牛肉は、味わい・食感の異なるすね肉・バラ肉の2種類を、食べ応えのある大きさに切ります。
 ルーのベースとなる玉ねぎは、あめ色になるまでじっくり炒め、最後にバターを入れまろやかな口当たりに仕上げます~♪

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スパイス大使任命♪柚子こしょうで☆手作りグリーンカレーペーストの
本格柚子こしょうグリーンカレー♪春バージョン

つづみさん  http://vegetabletherapy13.blog34.fc2.com/blog-entry-1029.html
 

 いつもスパイスモニターをさせていただいているレシピブログさんより、スパイス大使として、今年1年活動させていただくことになりました♪
 スパイス大好きのあたしとしては、めちゃくちゃ嬉しい限りでございます
 スパイス大使としての第1弾レシピは、春を楽しむ和風料理レシピと言うことで、ハウスさんの和風ねりスパイスを使ったお料理。
 大好きな柚子こしょうを使っって作った、手作りグリーンカレーペーストで、和な春野菜の本格グリーンカレーです。
 アジアンなテイストのグリーンカレーですが、和のねりスパイス、柚子こしょうで簡単美味しく、本格的なグリーンカレーペストが出来ちゃうんですよ、コレがホントに! 柚子こしょうの爽やかさがたまりません!!!
 今回は、春に元気をもらえる、和な春野菜をたっぷり盛り付けて、一足お先に春を満喫できる、グリーンカレー♪
 レシピをどうぞ

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豆とトマトのカレー
ジミヘンさん  http://jimihen3.blog88.fc2.com/blog-entry-378.html
 
   合びき肉・トマト缶・大豆缶を使って、簡単なカレーを作ろう。 いわゆるドライ系キーマカレーではなく、スープ感のあるカレーにしたい。
【レビュー】 ★★★  (満点は三ツ星)
 おおーっ、おいしく出来たんじゃないかな。 スパイシーで且つ、トマトと豆がやさしい雰囲気を醸し出す。
 家族も喜んでくれた。 あと15分くらい煮込んだら、もっと素晴らしくなりそうだ‥。

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豆とほうれん草のスパイスカレー
ショコラさん  http://nice554.exblog.jp/15396876/
 

 最近インフルエンザの流行がすごいです。 子供たちもインフルエンザに軒並みかかってます。 先ほども雪が降っていました^^;
 そんな時はスパイスを沢山取って撃退しましょう!
 食べた後、体がポカポカしてきます^^
 あっという間にできますし、忙しい時にお薦めです♪

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☆骨付き鶏もも肉焼きカレー☆
JUNOさん  http://pub.ne.jp/JUNOcuisine/?entry_id=3873925
 
  
 本日のレシピはカレー。
 以前に御紹介した☆タンドリーチキン完全版☆を漬け汁ごとオーブンで焼いてみました。
 これが、絶品カレーとなりました!
 ここに茹でたポテトや人参などを添えれば完璧!! もう、市販のカレールゥは必要ない!?
 一切煮込まない焼きカレーです♪

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