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スープ vol.5

鶏手羽先とまるごとかぶのジンジャースープ☆風邪に・・
ぱおさん  http://paogohan.blog42.fc2.com/blog-date-20120216.html
 
   今日は栄養満点スープ!!
 インフルエンザの息子と38度超えの発熱の主人・・。 治りかけの時に作ったスープ。
 息子は1日で食欲も戻って元気いっぱいですが・・、主人は塩おにぎりや雑炊・・・。の食事だったので、スタミナアップに大好きな手羽先にまるごとかぶ、たっぷり生姜、ねぎでうまみたっぷり栄養満点スープを作りました~!!
 鶏手羽のうまみをたっぷり吸ったまるごとカブがおいしい~!!
 私もちょっとだるい感じがしたので・・、圧力鍋に材料をすべて加えて5分!!とと~ってもお手軽に・・・。 体調不良には時短の圧力鍋が助かりますね(^^♪
 お肉はとろっとろ~!! カブもす~っと切れるほど柔らかで胃に優しいスープ!!
 我が家は息子がいるので後付けでラー油をたらしたりしましたが、最初から唐辛子を加えてもおいしいです(^^♪
 主人も息子にも好評でした~!!

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新玉ねぎの丸ごとスープ
ひよこさん  http://ameblo.jp/hiyokodiningroom/entry-11186499175.html
 

  今回は、新玉ねぎの丸ごとスープのご紹介。
 旬の甘~い新玉ねぎを丸ごとおいしく、スープでいただきます。
 新玉ねぎ・ベーコンのうま味がしみ出し、コクのあるスープに仕上がります。
 やわらかく煮えた新玉ねぎは、口の中でとろけますよ~♪

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じゃがいもと野菜のスープ
ジミヘンさん  http://jimihen3.blog88.fc2.com/blog-entry-392.html
 
   大量に在庫がある”じゃがいも”を使ったポトフ風の野菜スープを作った。
【レビュー】 ★★★  (満点は三ツ星)
 少し甘いような気がするが、よく出来ている。 特にじゃがいもと人参がウマイ。 最後に加えた「セロリの葉」もよく効いている。
 妻も息子も気に入ったようで、お代りをした。


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かぼちゃだけの和スープ
さちくっかりーさん  http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/28218088.html
 
 今日はスープです。 でも「和」なので、「汁」って言うべきなのかなぁ。。。
 ミキサーもオイル類も使いません。 めっちゃヘルシーで簡単に出来ちゃいます。 他のお野菜何も入れないから、かばちゃそのものの味も十分楽しめます。
 濃度もお好みで自由自在 おやつには少し濃い目にトロトロ。 夜食にはあっさりサラサラ。 お食事の時には、おかずによって変えてみたり、おもてなしにも出せちゃいます。
 簡単で美味しくて体にも優しい「和スープ」。 作ってみてね~。 ^^)

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ぽかぽかレシピ 【きゃべつと人参のポタージュ】
しょくらく家族さん  http://blogs.yahoo.co.jp/shokurakukazoku/11974409.html
 
   そんな体に良い食べ物の中から、今回は「野菜をたくさん使ったスープ」!
 「きゃべつと人参のポタージュ」で~す♪
 人参、きゃべつ、ジャガイモ、玉ねぎ、牛乳を使って作る、栄養満点のぽかぽかポタージュです ヽ(^◇^*)/ ワーイ
 クルトンがなかったので、食パンで手づくりしたんですよ。
 ちょっと手間が掛るけど、美味しいスープのためには頑張ってくださいね。 これで、家族の健康が維持できればお安い御用ですよぉ (^O^)/ハーイ

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この記事へのコメント:

らび子 : 2012/04/01 (日) 23:26:26

初めてブログを拝見しました!!

本に載っているレシピは結構このあたり(田舎住です;)では売っていないような材料が必要な場合が多かったりするのですが、過去の記事のお料理は本当に家庭にあるもので出来そうなものばかりでとても助かりますm(__)m

また拝見させていただきます(^^)/

レシピレポーター : 2012/04/02 (月) 02:58:14

ラビ子さん、コメントありがとうございます♪

> 本に載っているレシピは結構このあたり(田舎住です;)では
> 売っていないような材料が必要な場合が多かったりするのですが、
> 過去の記事のお料理は本当に家庭にあるもので出来そうなものばかりで
> とても助かりますm(__)m
>
> また拝見させていただきます(^^)/

お役に立てて嬉しいですね♪

今後とも、御贔屓にお願いいたします。 ^ム^) 

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