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サラダ vol.3

切り干しのおいしい戻し方&切り干し塩麹サラダ
ミホちゃんさん  http://ameblo.jp/hby-miho/entry-11198896791.html
 
  
 切り干しをどうやって戻すかによって味が全く違うということをご存知ですか? 今日、ご紹介する戻し方で切り干し本来の味に感動してしまうかもしれませんよ。
 甘くて、ちょっと辛みがある切り干し大根。 何にも味付けしなくてもとてもおいしいんですが、サラダ風にとろり塩麹を使って味付けしてみました。
 塩麹に漬けておく程に、なじむ程においしくなるこの簡単サラダ、箸休めにいかがですか。

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【簡単!!カフェサラダ】鶏胸肉とゆで卵とアボカドとブロッコリーのサラダ
山本ゆりさん  http://ameblo.jp/syunkon/entry-11138118761.html
 
 紙箱があまったときによく作るサラダです。(いれもん主体ー!)
 めっちゃ好きな組み合わせです。 鶏ムネ肉、ゆで卵、アボカド、ブロッコリー。
 このドレッシングが好きです。 マヨネーズ、粒マスタード、レモン汁、おろしにんにく、砂糖、塩こしょう。 割合は、2:1:0.5:0.08:0.1:0、03。(小数点出てきたー!)
 いや、ドレッシングって言わんかなこれ。和え衣? なんか勝手にドレッシングってもっとしゃばしゃばなイメージやわ。 ドレッ・・・てかけるイメージ。(聞いたことない)
 あ! 今気づいたけど、ドレッシングってもしや全部音階では。 ド、レ、シ、あ、ちゃうわ。早速ちゃうわ。 ミとファとソとラの音が出ない。こんなクラリネットはよ捨てよ。

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カリカリ豚とシャキシャキ水菜のツナマヨ@パルメザンチーズ風味
たっきーママさん  http://ameblo.jp/mksr21392510171115/entry-11183548177.html
 
   大好きな水菜を色々な形で作った料理(って言える?)の中で、最近のイチオシのサラダ。
 レシピっていうほどじゃないけど、あやうく1人で全部食べてしまうところだった( ´(ェ)`)
 お鍋に入れたり炒めたりってした水菜もいいけど、魅力はやっぱりこの歯ごたえですわね奥さん!!
 もう、水菜を語らせたら熱くなる。 思いつくままにどれだけ色々作ったかしら。 何なら水菜と鶏むね肉専門の本でも出せるくらいの情熱^^;) (ドンダケー)

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キューちゃんde和風醤油マヨ味のポテトサラダ♪
ゆみぴいさん  http://yumipnikki.blog51.fc2.com/blog-entry-1272.html
 

 保存料無添加で食べやすくなったキューちゃんを使って、定番ポテトサラダに和風アレンジしました (ポテトサラダはもともと和風か?)
 保存料無添加、いつものまろやかしょうゆ味と、新しい味、まろやかかつおだし風味のキューちゃん♪ 定番ポテトサラダをいつものキューちゃんを使ってアレンジしましたョ^^b
 仕上げにちょこっと醤油を+するのがポイント?
 キューちゃんとポテトの相性抜群です(*^_^*)b

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食べるラー油でおもてなしライスサラダ
ヨアンさん  http://www.colorful-recipe.com/vegetable/tabera-ricesalad/
 
  
 温かいご飯に混ぜるだけ~♬♪♫ 食べるラー油!大人気です。
 トマトとアボカドを使った、食べるラー油のバリエーションレシピです。
 美容に優しい一品です。

 【ワンポイント】
 カラフルな野菜をトッピングして下さい。 それと、ご飯が100gでも満足できるように、野菜を沢山使った方が良いですよぉ。

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>>お誕生日のイタリアンディナー♪ from ゆみぴいの 『Yummy Yummy キッチン♪』
もう週末です☆ 一週間、早いですね~^^; 春休みももう終わり、来週から新学期が始まります♪ 今日入学式のところもあるのでは?? さて、紹介遅れましたが、先日厳選レシピ >>READ

2012.04.06

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