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サラダ vol.4

せりとじゃがいものごま和えサラダ
みるまゆさん  http://ameblo.jp/mirujets/entry-11197076490.html
 
   ごま和えのような、サラダのような、じゃがいもとせりを使った春らしい1品です♪
 ゆでたじゃがいもと刻んだセリを和えるだけ。^^)
 ごまをたっぷり加えるのがポイント。 さらに、ちょっぴりごま油を加えるのもおすすめ。 ごまの風味とコクがアップします。
 じゃがいものほっくり感に、爽やかなせりの香り
 これから旬を迎える新じゃがいもを使えば、さらに春らしい1品になりそうです♪

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蒸しキャベツとコーンのチーズ風味なコールスロー
snowさん  http://lllllsnowlllll.blog.fc2.com/blog-entry-278.html
 
 お野菜が少しづつ通常価格になりつつあるのに、近頃のガソリン代の高騰は困ります~! またしても、家計直撃です。
 今日の休日出勤はなくなったので、久しぶりにのんびりDAYS! さて、これからお出かけしようっと♪
 冷凍食品や缶詰は、お給料日前は助かります。 冷蔵庫がイイ感じに使い切ってスッキリしたところで、あと少し!と言う時のお助けアイテム♪
 スイートコーンやツナ缶は優秀常備品なので、またストックしなくっちゃ~♪^^)

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菜の花ポテトサラダ。 【ビタクラフトモニター記事】
あゆさん  http://yaplog.jp/koronkoron/archive/2373
 
   きのう青山のファーマーズマーケットでおいしいジャガイモを買ったので、菜の花と合わせたポテトサラダにしました。
 お花見やお弁当にもオススメの春サラダです♪
 ビタクラフトスーパーファイブ・片手鍋を使って蒸したり蒸し茹でにしたり、なるべく栄養を逃さない調理にしました。
 マヨネーズとプレーンヨーグルトを合わせてカロリーダウン!
 コーンを加えて菜の花カラーにしたのです♪

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温野菜 with トマト豆腐ソース
さちくっかりーさん  http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/28327863.html
 
 今日は、すご~~~~~くヘルシーなお料理です。
 2段の蒸し器で、お野菜とソース一気に仕上げます。 お野菜だけでもご馳走になります。
 ソースは、湯むきして刻んだトマト&お豆腐のソース。
 これだけでも美味しいんだけど、お野菜にたっぷり付けてソースとして食べると、どっちの味も引き立ってGOODでございます。
 トマトの酸味とお豆腐の甘みが一体となって、WaFu~な感じの美味しいソースになりました。
 是非お試しを~♪^^)

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菜の花とハムのさっぱりサラダ
坊垣茜さん  http://akanebou.seesaa.net/article/260170869.html
 
  
 ず~~~っと前に作った菜の花のサラダです。 こないだTVで菜の花を焼いたら美味しい!ってのをやってたので早速チャレンジしました。
 焼いた菜の花にマヨネーズと先日モニター当選した梅肉を使って味付け♪ マヨネーズのマイルドな感じと梅の酸味がなんとも春っぽいサラダになりました。

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