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グラタン vol.5

米茄子丸ごとオーロラソースグラタン
つづみさん  http://vegetabletherapy13.blog34.fc2.com/blog-entry-1114.html
 
  
 今日は米茄子と使った、とろとろチーズのグラタンをご紹介いたします。
 めっちゃ簡単すぎて、申し訳ない・・・
 オーロラソースとは、ケチャップとマヨネーズを合わせたソース。
 ただ混ぜるだけで美味しくなるので、簡単便利よん。
 では、レシピ♪

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ポテトマトグラタン
さちくっかりーさん  http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11258282252.html
 
 今日は うちでは もう何度も登場しているヘビロテ メニューのご紹介です。
 グラタンっていうと“小麦粉&バターでホワイトソース作って”って考えると思うんだけど 今日のはそうじゃないの。 柔らかいマッチュポテトを まんまルーにするので 粉使わないの。
 うちのマッシュポテトは 蒸したじゃがいもを生クリームと牛乳で伸ばしたものなんです。 時々バターも入れます。 時々牛乳だけで作ります。 その時あるもので その時摂りたいカロリーによって変えています。
 この日のはバター無し+生クリーム有りで作りました。 生クリームはカロリー1/3のものです。
 トマトはプチトマトを使いました。 何でかって言うと 切って使うと可愛いから~
 玉ねぎは お酒かけてチンしました。
 すご~く簡単なのに ホワイトソースのグラタンより うちでは好評を得ています。
 何度も何度も登場しているお料理です。 是非 マネっこしてみて下さいね。

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チビッコ茄子のカップグラタン
SHIMAさん  http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-11314053549.html
 
   今日のレシピは、可愛いお茄子ちゃんで茄子のカップグラタン。
 アツアツ ホクホクとろーりのお茄子ちゃんと豚肉の相性が抜群~♪
 お好みでポン酢やマスタードなどをつけてお召し上がりください!
 私はわりと粒マスタードと一緒にが好きだったなー。

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丸ごとかぼちゃのグラタン
坊垣茜さん  http://akanebou.seesaa.net/article/280088475.html
 
 旦那さんの実家から美味しいモノが届きました♪ 庭で義母が作った自家製ジャムと野菜、美味しいみかんの缶詰などがたくさん詰まってました。 いつも、ありがとうございます~。
 その中にあったのが手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃ。 昨日はこれを丸ごと使ってグラタンにしました。
 それがこれ ⇒
 仕上げにパセリのみじん切りを散らすのを忘れたのでなんか地味ですが、味はとっても美味しかったですよ。

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この記事へのコメント:

いもコン : 2012/09/03 (月) 13:07:46

ちょうど冷蔵庫にナスとかぼちゃとチーズがあります!!
今日は餃子の予定なので
明日の夕飯に作ってみますね(>▽<)

レシピレポーター : 2012/09/03 (月) 15:27:31

いもコン さん、コメントありがとうございます♪ ^ム^)

> ちょうど冷蔵庫にナスとかぼちゃとチーズがあります!!

ナイスタイミングですね! (*^_^*)

> 今日は餃子の予定なので
> 明日の夕飯に作ってみますね(>▽<)

ぜひともお試し下さいね♪ ^ム^)

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