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カレー vol.4

8種の野菜カレー
ひよこさん  http://ameblo.jp/hiyokodiningroom/entry-11305641090.html
 
    今回は、8種の野菜カレーのご紹介。
 今女子たちの間では、カレーで野菜を食べるのが流行りのようで、ひよこ食堂でも実践することに!
 カレールーには、炒めた 玉ねぎ・人参・トマト をペースト状にして加え野菜の甘みいっぱいコクのあるルーに仕上げます。
 そしてそして油と相性のよい夏野菜、ピーマン・パプリカ・きゅうり・なす・かぼちゃ を炒めてトッピングします~♪

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夏野菜のスープカレー
sur-la-tableさん  http://ameblo.jp/sur-la-table-43/entry-11321849109.html
 
 夏野菜を使ったスープカレーを作りました。
 カレーも和風だしベースのさっぱり仕上げのスープカレーなの暑い夏にも食べやすいです。 夏野菜たっぷりでヘルシー仕上げ。
 彩りよく仕上げるのがポイントです!! そのため、なすとオクラは最後に飾ると見た目が綺麗に、鮮やかに盛り付けることが出来ますよ。
 今回はスープカレーをストウブに盛り付け、オーバルのプレートにワンプレートに盛り付けています。

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ココナッツ・チキンカレー
ジミヘンさん  http://jimihen3.blog88.fc2.com/blog-entry-464.html
 
    暑くなったら、カレーだ! 今回はチキンとナスのカレーにココナッツミルクを足して、ちょいエスニック風にしてみよう。

【レビュー】 ★★★  (満点は三ツ星)

 さて、どうだろう? やや甘くなり過ぎたが、妻と息子は「おいしいね」と言った。
 確かに鶏肉とナスがすごく美味いと思う。 (水を増やして、鶏ガラスープとカレー粉で味を足せば完璧だった)
 私個人はグリーンカレーペーストを使ったグリーンカレーの方が良いのだが、家族が好きじゃないので・・・とても困る。

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原始時代の骨付き肉カレー
マムチさん  http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-757.html
 

 えへっ(笑) 何に見えるかなっ!?
 一応・・原始時代のマンガ(アニメ)とかに登場する“骨付き肉”をイメージしてみたのですが・・汗っ
 アニメ・マンガ・絵本などに登場する食べ物って、食べてみたいなぁ♪って、思った事ってな〜い!?
 私はね・・、アルプスの少女ハイジの“白パンとチーズ”、ちびくろサンボの“虎のバターで作ったホットケーキ”、そして、はじめ人間ギャートルズの、“マンモス!?の骨付き肉”に超~憧れていたんですよね~♪
 いつか作りたい!!!!って、ずっと内に秘めてたの~(笑)
 この原始時代の骨付き肉カレーが出来た時は、もう嬉しくって♪
 食べ終わるまでずーっと、楽しい気分で笑ってましたぁ^^v

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この記事へのコメント:

おじ : 2012/09/14 (金) 21:43:29

カレーは、いつ食べてもおいしいですよね!!

本当に食欲がわかないときでも、においがいいので意外に食べられます。

野菜カレーも、難なく野菜をいっぱいとることができていいですね。

ココナッツカレーは食べたことがないので、どんな味か気になります・・・。

骨付き肉カレーは、すごいお腹が空いたときほう張りたいですね!!!

おいしそうです!





レシピレポーター : 2012/09/15 (土) 02:57:23

おじ さん、コメントありがとうございます♪ ^ム^)

> カレーは、いつ食べてもおいしいですよね!!

そうですね。私の好物の1つでもあります♪ (^_^)b

> 本当に食欲がわかないときでも、においがいいので意外に食べられます。
>
> 野菜カレーも、難なく野菜をいっぱいとることができていいですね。
>
> ココナッツカレーは食べたことがないので、どんな味か気になります・・・。
>
> 骨付き肉カレーは、すごいお腹が空いたときほう張りたいですね!!!
>
> おいしそうです!

ぜひとも、紹介させていただいたカレーをお試し下さいませ♪ ^ム^)

沙みおん : 2012/09/15 (土) 06:51:21

おはようございます!
わたしは8種の野菜カレーが一番!
たしかに野菜にカレーをつけると食べやすいですよね~)^o^(

アイりす : 2012/09/15 (土) 11:15:36

こんにちは!!


なんともおしゃれなカレーですね(人´∀`).☆.。.:*・゚

野菜カレー食べたいです。

レシピレポーター : 2012/09/15 (土) 15:23:49

沙みおん さん、コメントありがとうございました! ^ム^)

> わたしは8種の野菜カレーが一番!
> たしかに野菜にカレーをつけると食べやすいですよね~)^o^(

しかも、野菜カレーはヘルシーでもありますね♪ (*^_^*)

試してみたい一品ですね! (^_^)b

レシピレポーター : 2012/09/15 (土) 15:25:55

アイりす さん、コメントありがとうございます♪ ^ム^)

> なんともおしゃれなカレーですね(人´∀`).☆.。.:*・゚

しかも、ヘルシー!! (*^_^*)

> 野菜カレー食べたいです。

魅力的な一品ですね、是非ともお試し下さい♪ (^_^)b

flowerh : 2012/09/17 (月) 08:13:46

こんにちは~

カレーおいしそうですね。
どれも彩が綺麗で。

レシピレポーター : 2012/09/17 (月) 11:02:15

flowerh さん、コメントありがとうございます♪ ^ム^)

> こんにちは~

こんにちは! (*^_^*)

> カレーおいしそうですね。
> どれも彩が綺麗で。

彩りがきれいだと、たとえ夏ばてしてても
食べる気がしますものね。

ぜひともともお試しあれ! ^ム^)

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