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焼きそば vol.2

ミーゴレン風エスニック焼きそば☆
ぱおさん  http://paogohan.blog42.fc2.com/blog-entry-784.html
 
   今日は息子のリクエストで作った焼きそば~~!!

 先日息子がアジア料理やさんでミーゴレンをものすご~~い勢いで食べちゃって、私にはまわってこなかったので・・
 ミーゴレン風のエスニック風味に仕上げましたよ~(^^♪

 先日のモニターでいただきたブリッブリ~のジョンソンヴィルソーセージに海老、キャベツ、もらし、玉ねぎじゃがいも、にんにくの芽、桜エビと具だくさん!!
 焼きそばは冷蔵庫掃除にピッタリですね~♪ 余りものたっぷり詰め込みました(^_^;)

 私の地方には焼きそばはポテト入り~!!
 がポピュラ~なんです(^^♪
 ポテトがないとちょっと物足りないかな(^^♪

 海老せんも加えてインドネシア風に~(^_^;)

 通常はケチャップマニスやサンバルで作るインドネシア料理のミーゴレン・・。
 今回は子供も食べられるようにちょっとはちみつを加えて甘めの“こくうま”タイプに仕上げました~!!

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タイ風焼きそば
sur-la-tableさん  http://ameblo.jp/sur-la-table-43/entry-11278669079.html
 
 先週末の話ですが・・・(一週間が早過ぎです)タイ風焼きそば、パッタイを作りました。

 お料理教室をアジアンスタイルにしていた為か、食べたくなり、立ち寄ったスーパーでセンレックを探したのですが、無くて、パッタイのキットを買って作りました。
 麺と調味料が全部入ってとっても便利でした。
 バンコクで食べた味が家で蘇る!!と言う感じです。 簡単に作れて便利でしたよ。 週末ご飯にいかがですか?

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スタミナ満点!沖縄カレー焼きそば
桃とんさん  http://ameblo.jp/lm217416/entry-11327403818.html
 
  
 暑さに負けないカレー味の焼きそばです。
 スパイスのいい香りが食欲をそそります。
 もう~やみつき!私がデス(*^▽^*)

 まずは、そのままで、次に温玉をからめて。 そして、しめはお好みのお酢をかけて食べてくださいね~♪ 米酢や黒酢など・・・お好きなもので、私は黒酢が好みです(ノ´▽`)ノ


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エビがなくてもあきらめないで!それでも美味しいあんかけ焼きそば
えつこさん  http://ameblo.jp/simplelife126/entry-11248424222.html
 

 生エビがなくて・・・、干しエビを少しだけ使ったあんかけ焼きそば。

 あきらめなくて良かった!!
 干しエビからすっごい良い~ダシが出ましたよ!! 干しエビ、やっぱり常備して良いものだと思います。 殻ごと食べるので、カルシウム補給にもなるし、是非!

 今回、たまたま細い麺を買ったのですが、これが大正解。
 私たち、細い麺の方が好きかも~?
 麺のカリカリ度はお好みで。
 具も、お好みに合わせてカスタマイズして下さいね!
 (やっぱカニかまやわ~☆)

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この記事へのコメント:

いもコン : 2012/10/18 (木) 09:02:19

パッタイ とってもおいしそうです(>▽<)
鶏ひき肉とフォーの太麺が家にあるのですが それでもできるでしょうか?
今夜試しにやってみます!

アイりす : 2012/10/18 (木) 09:06:43

おはようがざいます。


焼きそばにも色々あるんですね。


おいしそうですね(人´∀`).☆.。.:*・゚

レシピレポーター : 2012/10/18 (木) 18:14:31

いもコン さん、コメントありがとうございます♪ ^ム^)

> パッタイ とってもおいしそうです(>▽<)
> 鶏ひき肉とフォーの太麺が家にあるのですが それでもできるでしょうか?

う~ん、どうでしょうかねぇ・・・ (?_?)

> 今夜試しにやってみます!

ぜひともチャレンジして、結果を教えて下さいね~♪ (*^_^*)

レシピレポーター : 2012/10/18 (木) 18:17:19

アイりす さん、コメントありがとうございます♪ ^ム^)

> おはようございます。

おはようございます♪ (*^_^*)

> 焼きそばにも色々あるんですね。
>
> おいしそうですね(人´∀`).☆.。.:*・゚

色々な焼きそばをチャレンジして、
食べ比べて下さいね~♪ ^ム^)

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