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ソテー vol.2

野菜たっぷりワンプレート☆10種の野菜とチキンのソテー
nickyさん  http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11358219827.html
 

  
 実家からもらった野菜やら、冷蔵庫にたくさん野菜があるのでこんな一品を作りました。

 実は野菜が10種類も入っています。 ニンニク、ニンジン、ゴーヤ、セロリ、いんげん、ナス、パプリカ、ピーマン、ミニトマト、空芯菜。

 これだけの野菜を一緒に炒めるには、お鍋に入れる順番が大切。 弱火でじっくり焼いて肉汁を出した鶏肉を合わせます。

 これだけ入れるから旨み十分。 調味料は塩のみです!

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チキンソテー ラタトゥイユソース☆
マムチさん  http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-797.html
 

 常備菜として作った、ラタトゥイユ。。
 玉ねぎにナス・ピーマン・トマトだけの、シンプルなラタトゥイユだけど、カラーピーマンやズッキーニなどの、お洒落(カラフル)野菜は入っていなくても野菜だけで煮込んだラタトゥイユは、それだけでも十分に美味しいのです♪
 熱い状態でも冷やして食べても、どちらもイケるのが嬉しいねっ^^v
 今回は作りたてのラタトゥイユを塩・黒コショウでシンプルにソテーした、チキンのソースにしましたよ~!!
 ぷぷっ(笑) 
 簡単チキンソテーも、ソースが野菜たっぷりだとちょっと豪華に見えるっ(笑)
 ラタトゥイユは沢山作ったので、残りは冷蔵庫で冷やして、パンに乗せたり、付け合わせとして食べましたぁ^^v

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豆腐ソテー☆ポン酢もみじおろし風味♪
ゆみぴいさん  http://yumipnikki.blog51.fc2.com/blog-entry-1382.html
 
   今回のモニター商品はこちら♪


ハウス もみじおろし・ 柚子こしょう・ゆず そして、チャイ用ブレンドシュガー^^
まずはこちら。
はい。簡単すぎレシピでごめんなさい☆
大好きポン酢で合わせました。
合わないはずないよね(^^ゞ
「豆腐ソテー☆ポン酢もみじおろし風味♪」

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チャレンジ☆さんまソテー おろしヨーグルトのせ。
wacameさん  http://wacamew.blog50.fc2.com/blog-entry-1165.html
 
 
 さんまソテー おろしヨーグルトのせ。

 えっ大丈夫ぅー⁈…って声が聞こえる。。。 はい、大丈夫なので突き進みます!笑

 ヨーグルトサロンでいつもソフィアさんから「ヨーグルトと大根おろしが合うんです。」というお話を伺うのでチャレンジ☆
 香ばしく焼いたさんまに、たっぷりのおろしヨーグルトをのせました。 さっぱりだけどコクウマです♪
 鮭やさば等お好みのお魚で。塩麹を加減すれば、塩さばにも◎です。
 ご飯のおかずというよりは、お酒のおつまみだな〜。

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>>中学息子弁当2日分&曼荼羅塗り絵~♪あと、ご紹介ありがとうございます。 from ゆみぴいの 『Yummy Yummy キッチン♪』
厳選レシピレポーター様サイトにて、8月の終わりから、3レシピ紹介いただいていたのを紹介させていただきますネ♪ ソテーレシピ→こちら うどんレシピ→こちら 焼き物レシピ... >>READ

2012.11.02

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