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ちゃんこ鍋 vol.1

手羽元塩ちゃんこ鍋。Wごま梅きゅうの晩ご飯。
ちょりママさん  http://ameblo.jp/chorimamebiyori/entry-11028730165.html
 
   ☆手羽元塩ちゃんこ鍋☆
 春夏をすぎて初の鍋晩ご飯でした~。 素材だけの天然おだしが美味しかったぁ~! 手羽元よ、ありがとう。野菜たちよ、ありがとう。(◎´∀`)v
 「きょうはてばもとね!」のちょり。 「ええー!またかよー!!じゃあさ、和風系の鍋にしてよ!」のちょりパパ。 2人の要望にそうように、塩ちゃんこでいただきました!
 大盛況~♪ 「うわ~ん、ありがとう~♥ もっとてばもと~。」 「うめ~~、これうめーよっ。やべーな。いくらでも食える!毎回これでもいい!」 お口にあってよかったですゎ。 \(。・∀・)<
 とにかくオススメです!! ぜひぜひおためしくださいぃ~☆

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にらたっぷりの豆腐入り肉団子とちゃんこ鍋としめじご飯☆
RUNEさん
http://ameblo.jp/oubeijaponesa/entry-10708730316.html

 いつもこちらはほぼ晴れ! こんな天気ですが、寒くなりましたよ~! 日中は暖かく半そででもOKなのですが、朝夕とっても冷え込みます。 やっぱり日本人ですねえ「鍋」が恋しくなります。
 ダイエットを気にしている娘、いくら食べても太らない息子、歳の割には内臓年齢が若い夫。 RUNEは・・・、脂肪がつかないように気にしています・・・。
 ダイエットというと、なんか娘のような気持ちになってしまうので。。。 この団子は‘にら’がたーっぷり、お豆腐もお肉と同じ割合で入っております。

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ごっちゃんです!!お野菜たっぷりの白味噌ちゃんこ鍋
ぼんじょるのさん
http://sixtsutakeume.cocolog-nifty.com/blog/2012/01/post-b414.html

 ☆被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています☆
 本日は、お野菜たっぷりのお鍋「白味噌ちゃんこ鍋」を御紹介いたします。 我が家では、冬は美味しい「お野菜」が手に入ると体が温まる「白味噌ちゃんこ鍋」を作ります。 このお鍋は、東京に住んでいたときに食べにいった「ちゃんこ鍋」をモチーフにして作りました。
 いくつか「ちゃんこ鍋」のレパートリーがあるのですが、この「ちゃんこ鍋」は一番気に入っております。 スープは、「白味噌」をベースに、「醤油」や「酒」、「黒砂糖」で味付けをし「生姜」でアクセントをつけております。 少し濃いめの味付けなのですが、「お野菜」が入ることにより抜群の美味しさを発揮します。
 「生姜」が入っているので体もぽかぽかになります。 お野菜は、「大根」、「にんじん」、「芽キャベツ」、「玉ねぎ」をセレクトし、お肉は、「豚肉」をセレクトすることが多いです。 たっぷりの「お野菜」と「お肉」を豪快にグツグツと煮込むのが魅力なのです。
 このお鍋は、肌寒い日に心も体も芯から温めてくれる最高のお鍋のひとつです。 そして、何と言っても「お野菜」を美味しく味わえるお鍋なのです。 「白味噌ベースのダシ」に絡めて食べる「お野菜」は絶品です。 美味しい「野菜鍋」を食べると幸せな気持ちになります。 これからの時期も引き続き「野菜鍋」を思う存分に楽しんでいきたいと思います。

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たっぷりキャベツの 塩ちゃんこ鍋 ☆
みやちゃんさん
http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/e/06414331a21ecc66a822e40ec5d585af

 寒い季節には、やっぱり「鍋料理」!
 常春キャベツを たっぷりと使って「塩ちゃんこ鍋」を作りました。 とっても甘~いキャベツなので、塩ベースの鍋が キャベツのうまみを引き立ててくれますよ~♪
 〆は ラーメン+バターで 「塩ラーメン」! 心も体も ポッカポカになりますよ~♪

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ワンタン塩ちゃんこ鍋
ジミヘンさん
http://jimihen3.blog88.fc2.com/blog-entry-194.html

 シンプルな「ワンタン」を食べたいと思っていた。 よし、鍋にしてみよう。
 【レビュー】 ★★☆ (満点は三ツ星)
 結論から言えば、かなり成功した。妻と息子は「おいしいよ」と言ってよく食べてくれた。 特にワンタンと、マロニー、もやしが美味しかった。
 スープには適量のみりんを足し、且つしつこさを消すために酢を加えた。 味作りに苦労したけれど、おいしくできて良かった。

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