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粕汁 vol.2

体ポカポカ☆まろやか粕汁
もこさん  http://ameblo.jp/moko-tomoko/entry-11122554018.html
 
   やっぱり寒い時は、体が温まる料理を作りましょう(*^o^*)/  と、言うことで、今日、お伝えする料理は~・・・、”酒粕”を使って体ポカポカ☆ でも、味噌と混ぜるから飲みやすく・まろやかな「体ポカポカ☆まろやか粕汁」です(^O^)/
 実は、今回始めて”酒粕”を使った料理をしました~♪ と、言うのも・・・うちは”酒粕”だけの粕汁が少し苦手で・・・(^_^;)未だに甘酒飲めません! なので、今まで少し避けていたのですが・・・最近本屋さんでも”酒粕”が体に良いとか、テレビでも漁師さんとかが魚を”酒粕”と一緒に煮込んで食べている姿とか・・・。(あのガッと食べる姿・・・素敵笑) とーっても興味そそられるんです! なので、今回自分で飲みやすくアレンジしてみよう!と思いチャレンジしてみました。
 うちの「体ポカポカ☆まろやか粕汁」は、味噌も一緒に加えているので、なんと言っても飲みやすいのが特徴です。 味噌に”酒粕”を加えることで、お酒!って味を感じず、味噌味にまろやさかが加わり、とても優しい味になり美味しさがPower Upします 野菜や鮭の旨味の加わるので更に美味しさ倍増! それに、これを食べた後は”酒粕”効果で体もお腹から温まります(・∀・)/ お野菜もたっぷりで、鮭に味噌と”酒粕”の醗酵食品体に良いものが一杯詰まった汁ものです♪

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たっぷり野菜の韓国風粕汁
luneさん
http://lune25.blog21.fc2.com/blog-entry-757.html

 この季節、あったかいものが食べたくなります。 数年前に初めて食べたかす汁に目覚めました。
 今回はコチュジャンを加えてさらにぽっかぽっか。 具沢山でボリュームもあります。
 うどんやご飯を入れてもおいしいよ。

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今朝も酒粕~ホワイトシチュー仕立ての粕汁
nickyさん
http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11113664327.html

 おはようございます!
 ちょっと曇り空です。 息子君は今朝も部活に出かけていきました!
 朝ごはんは今日も酒粕を使いました。 ここ数日ハマってます。 今日は息子の好きなホワイトシチューに合わせてみました~♪ 生姜も入れて、体ポカポカに!

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温まりたいときの粕汁
kazさん
http://blog.goo.ne.jp/cafemin/e/1b89f3e7630add1a175ca05729697abd

 この冬はじめて鮭の粕汁を作りました(ホクホク)♪ いつもは白味噌を入れてコクを出していますが、今回は酒粕と淡いお醤油の味でホッコリ…! 夫の要望で、豚肉も加わりまして、おかず顔負けの一品になります!

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「豚肉と根野菜の粕汁」
ぴよさん
http://blog.livedoor.jp/fraternelle/archives/52366986.html

 風がピューピュー!! 雪も降っている凍てつく日には、ぽかぽか温まれるものがよいよね。
 この冬初の粕汁を、汁物に作りました。 粕少なめ+味噌でマイルド仕上げ♪が、私が作る粕汁になります。
 今夜は、白味噌を溶いてみました。 米味噌よりも、粕汁っぽくなりました?  なぜ???

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